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Wie auch immer wird irgendwie vieles selber gemacht.
Selbstgebauter Stuhl für den Komthur eines Ordensritters. Da er mit Holzkeilen verbunden ist, läßt er sich auch gut platzsparend zerlegt transportieren.
Unser Bollerwagen "Marke Eigenbau". Er ist fast komplett aus Altholz gefertigt, auch die Metallbeschläge sind selbst geschmiedet. Nur die Speichenräder entstammen einem alten Bollerwagen.
Ha, die Spinnwolle ist alle...
Es ist ja so gemütlich.
Einiges kommt noch dazu, damit es richtig wohnlich wird.
Auch das Kochen gehört dazu. Wo tun wir bloß unseren Verkaufstand hin?... vielleicht auf der anderen Seite??? (Lach) Naja, irgendwie wird´s schon passen.
Ja, es fehlt noch manches zum Aufbau unseres kleinen Markt- und Lagerlebens. Ein zweites Zelt brauchen wir wohl noch, um es zu vervollständigen.
Mmh, selbst gemachte Kräuterbutter!
Kaufe 250g Butter Deiner Wahl, schneide eine Zwiebel nach Wunsch und eine halbe Knolle Knoblauch. Gehe in Deinen Garten oder kaufe Dir 1 Bund Thymian,1 Bund Rosmarin, beides muß frisch sein. Kräuter, Zwiebel, Knoblauch waschen und sehr klein zerhacken. Die Butter 1 Stunde draußen lassen, da sie weicher wird und sich leichter verarbeiten läßt. Die Kräuter, Zwieben und Knoblauch einfach in die Butter einkneten. In der Butterdose in Form bringen und in den Kühlschrank stellen. Schmeckt mit selbst gebackenen Brot am besten.
Lecker!!!...Selbst gemachte Basilikum-Nudeln, davon kann man einfach nicht genug bekommen.
500 g Mehl 4 Eier 4-6 Eßl. Wasser 1 Teel Salz 1 Bund Basilikum
Basilikum waschen und klein zerhacken.
Mehl Eier Wasser Salz Basilikum
in eine Backschüssel geben. Vorher gut Deine Hände und Nägel reinigen. ;-)
Alles gut zerkneten, bis es zu Klumpen wird. Tipp: wer die Nudeln schön gelb haben möchte kann noch Kurkuma hinein tun, 1 Teelöffel müßte reichen. Den Klumpen ausrollen. Du kannst den Klumpen halbieren. Du benötigst viel Platz dafür, da Du in ganz dünn ausrollen solltest. Dann schneidest Du lange Streifen daraus. Die Nudeln sind später Bissfester und machen richtig satt. Die Nudeln müssen 20 Minuten kochen.
Tomatensoße:
10 Tomaten waschen und so wie sie sind Kochen bis sie vom Fleische fallen. Nicht zu viel Wasser nehmen. Nur soviel, das die Tomaten knapp bedeckt sind. Tomatenhaut abziehen, da sie im Munde zu hart werden könnte. Tomaten pürieren. Mit 1 Pr. Salz und einer Packung Schinkenwürfel schmeckt es richtig gut. Alles zusammen 5 Minuten quellen lassen. Ist die Soße zu dick, einfach nach Geschmack Milch unterrühren. Fertig. Mit Nudeln Serviren. Für 4 - 5 Personen.
Ob es im Mittelalter auch schon Nudel gab???
Wunderschön anzusehen sind auch die Meeresschnecken-Ketten aus eigener Produktion.
Hier sieht man eine selbst geschmiedete Gürtelschließe in "D-Form"
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